一、材料准备
主料:红枣40颗、巴旦木仁坚果仁40颗
辅料:低甜棉花糖120克、无糖奶粉(炒红枣用)40克、无糖奶粉(裹表层用)适量、黄油45克、盐2克
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、先把红枣洗干净用厨房纸擦干
步骤3、给红枣去核
步骤4、塞入杏仁
步骤5、不粘锅放入黄油,最小火融化黄油
步骤6、黄油融化后,放入棉花糖压拌搅拌均匀
步骤7、棉花糖融化可以关火了,这样做出来的奶枣不会很硬
步骤8、倒入奶粉
步骤9、翻拌均匀
步骤10、倒入红枣,
步骤11、快速翻拌均匀
步骤12、放入盘中开始搓枣
步骤13、戴上手套,揪一个枣把表面尽量搓均匀
步骤14、放入盘中裹上奶粉,每个奶枣必须裹满奶粉
步骤15、成品
步骤16、成品
步骤17、可爱的奶枣做好了
步骤18、切开看看
步骤19、奶香浓郁,甜而不腻,软软的,不硬哦
步骤20、包装起来送给你爱的人吧❤️