汤圆新吃法,吃惯传统吃法的你,能想象这道油泼汤圆的味道么?想象不出不妨试试哦,哈哈哈!
材料准备:
主料:自制豆沙汤圆12颗、乌菜1颗
辅料:香菜1株、大蒜5瓣、青蒜半根、干辣椒粉2匙、味达美清香米醋1匙、六月鲜8克轻盐原汁酱油2匙、芝麻油1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、食用油1大勺
制作步骤:
步骤1、大蒜切末,香菜、青蒜、乌菜切细。
步骤2、水开煮汤圆。
步骤3、米醋、轻盐酱油、芝麻油、糖和鸡粉调个汁。
步骤4、切细的乌菜跟汤圆一起煮熟捞出。
步骤5、铺在调汁的盘里。
步骤6、汤圆浮起,白白胖胖捞出,盛一勺汤浇上防粘。
步骤7、撒上干辣椒粉和蒜末。
步骤8、放上香菜和青蒜末。
步骤9、食用油烧至冒烟。
步骤10、呲啦~~~,浇在汤圆上。
步骤11、油泼汤圆完成。
步骤12、赶快尝一个。
烹饪技巧:
汤圆可以选择自己喜欢的馅料,自制或购买都可以,外皮咸辣,内馅儿香甜,真的可以试一试哦!