进入深秋,早晚的气温总是凉凉爽爽的,来份香喷喷热腾腾的南瓜红豆小饼,补充下正能量,那真是力量满满,今天做一道 南瓜红豆饼,这是一道家常菜肴,主要营养成分是维生素,蛋白质,热量低。食材简单,材料有南瓜自发粉即可,南瓜可以选用板栗南瓜或小金瓜,没有自发粉的采用中筋面粉加酵母也行。无需添加水,做法简单,口感软糯香甜,满满的南瓜香夹杂着红豆的香甜。
一、材料准备
主料:自发粉200g、蒸熟板栗南瓜500g
辅料:低糖红豆适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜红豆饼食材集合
步骤2、板栗南瓜蒸熟
步骤3、板栗南瓜加入自发粉中
步骤4、面粉揉至成团
步骤5、并揉至光滑的面团
步骤6、将面团擀制薄片
步骤7、将小红豆平铺在面片中间
步骤8、折叠面片,并在撒上一层小红豆
步骤9、将面片折叠
步骤10、擀制较薄的面片
步骤11、在进行二次的加入小红豆
步骤12、将面团包制红豆
步骤13、并擀制较薄的面片
步骤14、将面片切成大小均等的小面块
步骤15、放入平底锅中进行煎至
步骤16、煎至两面金黄即可,香喷喷的南瓜红豆并就做好了。