黑芝麻既是一个食品，也可以作为一个药品，它是药食同源的。主要在食物当中比较常用，作用主要包括这几个方面：一个是滋补肝肾。再一个就是养精血的作用。它有润肠的作用，润肠通便。由于它有滋补肝肾的作用，所以对一些肝肾阴虚的症状，比如头晕耳鸣、腰膝酸痛、脱发、头发早白等等，都可以用黑芝麻。如果出现肝肾阴虚导致的肠燥，就是便秘，可以用黑芝麻作为一个润肠通便的作用。所以黑芝麻对于肝肾虚的人是一个很好的保健食品。今天我给大家带来一款好吃的黑芝麻丸…
一、材料准备
主料：黑芝麻300g、黑米100g
辅料：黑桑葚100g、黑豆100g、核桃100g、蜂蜜适量
二、制作步骤
步骤1、材料买回来，洗干净凉晒干（除黑芝麻外，黑芝麻洗干净放入蒸锅中蒸2个小时，这个要提前做，蒸九次晒九次）
步骤2、黑米洗干净晒干
步骤3、黑桑葚洗干净晒干
步骤4、黑豆洗干净晒干
步骤5、核桃取壳晒一晒
步骤6、核桃放入不粘锅中炒熟
步骤7、黑桑葚放入不粘锅炒熟
步骤8、黑豆放入不粘锅炒熟
步骤9、黑米放入不粘锅炒熟
步骤10、全部材料炒熟放凉之后，一样一样的分开放入粉碎机中粉碎成粉末状，过筛一下看看有没有大颗粒的，最后混合搅拌均匀
步骤11、自家蜂蜜我是做好才拍的照片
步骤12、开小火，不粘锅中倒入蜂蜜冒泡放入芝麻粉不停用刮刀碾压，让蜂蜜充分融入到芝麻粉中
步骤13、这个是可以捏丸子了
步骤14、捏丸子，每个都在10g，等待芝麻丸冷却！
步骤15、冷却好就准备锡纸包起来
步骤16、芝麻丸
步骤17、装瓶
步骤18、大功告成…
