一、材料准备
主料：南瓜200克、鸡蛋2个
辅料：细砂糖75克、玉米油80克、低筋面粉180克、泡打粉7克、奶粉15克、干红枣40克、夹心：、芝士碎/奶酪适量、表面酥粒用料：、糖粉15克、低筋面粉35克、黄油15克
二、制作步骤
步骤1、✨制作步骤：1⃣️准备南瓜，切小块放入蒸锅中蒸熟
步骤2、2⃣️制作酥粒：将黄油软化➕糖粉，混合均匀至糖粉溶解
步骤3、3⃣️筛入低筋面粉，混合搅拌均匀再揉成个面团
步骤4、4⃣️揉好的酥粒面团放入冰箱冷藏备用~
步骤5、5⃣️取出蒸好的南瓜泥，捣碎，加入鸡蛋➕细砂糖➕玉米油
步骤6、6⃣️用蛋抽搅拌均匀至糖融化南瓜泥融入
步骤7、7⃣️筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉
步骤8、8⃣️用硅胶刮刀翻拌均匀至无干粉
步骤9、9⃣️红枣洗净切成碎碎的小颗粒
步骤10、1⃣️0⃣️加入红枣碎或者你喜欢的其他碎【比如核桃碎、栗子碎、葡萄干、蔓越莓干都可】
步骤11、1⃣️1⃣️再次翻拌均匀
步骤12、1⃣️2⃣️准备玛芬杯，首先给每个玛芬杯中加入半杯的面糊
步骤13、1⃣️3⃣️再撒一层芝士碎或者放奶酪作为夹心更好
步骤14、1⃣️4⃣️然后继续加面糊
步骤15、1⃣️5⃣️冰箱中取出酥粒，搓成小粒，撒在玛芬杯上
步骤16、1⃣️6⃣️准备就绪的玛芬杯放入预热好的海氏烤箱下层，上下火180℃烤30分钟左右
步骤17、ヾ(๑❛▿◠๑)美滋滋~南瓜红枣玛芬杯新鲜出炉啦～
步骤18、( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ口感绵甜很是好吃吖♡
