干煸鸡腿肉

一、材料准备

主料：鸡腿4只、盐适量

辅料：葱适量、姜2片、蒜苗叶少许、料酒1勺、酱油1勺、五香粉1勺、辣椒粉2勺、孜然1勺、鸡精适量、味精适量

二、制作步骤

步骤1、准备鸡腿肉，洗净切块。

步骤2、锅中油热放葱姜，煸香。

步骤3、放鸡腿肉。

步骤4、放料酒，酱油，继续炒到熟。

步骤5、放盐，辣椒粉，孜然，鸡精，味精。搅拌均匀。

步骤6、撒蒜苗叶，出锅，盛盘。