没想到寿喜锅风味的锅物底料做出来的鸡翅煲这么好吃,而且方法非常简单,食材也不复杂,厨房小白绝对可以胜任。
一、材料准备
主料:鸡翅中10个、味好美寿喜锅风味锅物底料30克
辅料:味好美新奥尔良烤翅腌料适量、金针菇1小把、鸡纵菌6个、玉米半根、小米辣2个、生姜3片、料酒1勺、味好美黑胡椒碎少许、味好美大桥浓缩鸡汁少许、生抽1勺
二、制作步骤
步骤1、鸡翅中洗干净,沥干水分,用牙签均匀的给鸡翅扎几下,方便入味。
步骤2、撒上料酒,味好美黑胡椒碎,味好美新奥尔良烤翅腌料。
步骤3、将鸡翅中抓捏均匀。
步骤4、调好味的鸡翅中盖上保鲜膜,腌制20分钟左右。
步骤5、准备鸡翅煲的配菜和配料。
步骤6、锅热放入适量食用油,生姜片爆香,将鸡翅中放入锅中,煎至两面金黄。
步骤7、鸡翅中两面都要煎至金黄,记得用中小火就行。
步骤8、锅中放入适量清水,依次将鸡纵菌,金针菇,玉米和小米辣放入锅中,大火烧开。
步骤9、加入30克味好美寿喜锅风味锅物底料。
步骤10、盖上盖子,转中小火焖煮15分钟。
步骤11、大火收汁。
步骤12、好吃又快手的鸡翅煲完成✅。
步骤13、宝贝好喜欢吃!开心,满足!