一、材料准备
主料:温水面团材料:白鲨饺子粉600克、65度热水350ML
辅料:盐6克、调味料:葱花100克、色拉油1大匙、白胡椒1小匙、盐1小匙
二、制作步骤
步骤1、1、材料备齐,葱切碎
步骤2、2、将面团材料放入面包机或者厨师机揉面。
步骤3、3、调味料的所有材料混合拌匀备用
步骤4、4、面团揉成光滑后,盖保鲜膜静置1个小时
步骤5、5、面团分割成6份,擀成0.2厘米厚。
步骤6、6、表面刷一层色拉油,撒少许盐,和泡好的葱花
步骤7、7、卷起,收紧封口
步骤8、8、再盘成厚圆形。盖保鲜膜静置一段时间。
步骤9、9、擀成圆形,大概6寸的样子。
步骤10、10、油锅放少许油加热,放入葱花饼,小火煎到两面金黄色即可。