一、材料准备
主料：意大利面条500g、蒜末两汤匙
辅料：奶油80克、培根10片、黑胡椒盐1茶匙、罗勒香科1茶匙、过滤水3000毫升、盐半茶匙
二、制作步骤
步骤1、准备好所需材料
步骤2、过滤水加半匙盐煮开
步骤3、水开下意大利面，煮至熟透
步骤4、煮熟后冲冷水
步骤5、热锅，加入室温奶油
步骤6、把蒜蓉倒进已溶化的奶油里
步骤7、加入培根和蒜蓉一起煎
步骤8、这程度就可以下面了
步骤9、加入面拌炒均匀
步骤10、加入罗勒香料拌炒
步骤11、再撒入黑胡椒盐拌炒均匀既可
步骤12、完成
三、烹饪技巧
蒜蓉与培根同时炒，可让培根吸收蒜蓉和奶油浓浓的香气
面煮熟后马上倒在大过滤器里，用冷水冲洗冷却，面才会爽口带Q