开森ing
一、材料准备
主料：黄油120g、糖粉40g
辅料：蛋清1个（30g）、低筋面粉90g、高筋面粉50克、扁桃仁粉20g
二、制作步骤
步骤1、材料大合照：黄油120克，糖粉40克，低筋面粉90克，高筋面粉50克，扁桃仁粉或者杏仁粉20克，蛋清一个
步骤2、黄油室温融化加白糖拌匀后用打蛋器打发
步骤3、打发到膨胀发白分两次加入蛋清打到融合均匀
步骤4、倒入低筋粉高筋粉扁桃仁粉，用刮刀翻拌均匀
步骤5、如图均匀细腻无颗粒～
步骤6、装入裱花袋，挤出小花花，烤箱先预热几分钟，上火130℃，下火110℃烤15分钟～一定要看着点不然可能会糊（*/∇＼*）
步骤7、出炉凉凉就可以享用啦！
