材料准备：
主料：乌冬面150克、牛里脊150克
辅料：洋葱1/4个、胡萝卜1小段、青椒半个、盐1+1克、蚝油1勺、黑胡椒碎2克、植物油10克、生抽1勺、美极鲜鸡粉1小勺
制作步骤：
步骤1、牛里脊切成手指粗细，加盐、蚝油、生粉腌制
步骤2、锅里水烧开，加入乌冬面，煮开后控干水分
步骤3、锅烧热，加油，倒入洋葱稍微翻炒
步骤4、倒入青椒稍微翻炒
步骤5、加入胡萝卜稍微翻炒
步骤6、盛出备用
步骤7、另起锅，烧热，加油，倒入牛肉炒到变色
步骤8、倒入煮好的乌冬面
步骤9、加身生抽翻炒均匀
步骤10、倒入炒熟的蔬菜，翻炒均匀
步骤11、加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀，出锅
步骤12、装盘，所用材料差不多两人份
