柠檬鸡爪

一、材料准备

主料：鸡爪500克、姜片少量

辅料：柠檬（百香果）也可以不放百香果各一个、葱1根、香菜少量、陈醋8勺、生抽（或者海鲜酱油）5勺、小米椒3-4个，想吃辣就下多一点、洋葱半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺

二、制作步骤

步骤1、鸡爪焯水

步骤2、倒入调料，煮10分钟

步骤3、准备配菜，蒜，香菜，小米辣，柠檬

步骤4、鸡爪煮好后放入冷水，洗干净表面的油脂，也可以脱骨

步骤5、放入配菜，蚝油，糖，醋，生抽

步骤6、搅拌均匀，放入冰箱3个小时

步骤7、美味的泡椒凤爪就好了