一、材料准备
主料：猪肉馅500克、韭菜400克
辅料：饺子皮500克、花生油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油2勺、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，猪肉洗干净剁碎，加入一勺料酒。
步骤2、两勺蚝油、生抽、盐，顺一个方向搅拌均匀即可。
步骤3、韭菜洗干净后切碎，先倒入适量花生油，搅拌均匀后静置15分钟。
步骤4、然后倒入猪肉馅，搅拌均匀。
步骤5、最后再加入适量盐，搅拌均匀即可。
步骤6、取一块饺子皮，放入适量韭菜馅。
步骤7、包好，剩下的的也包好。
步骤8、锅里放水烧开，放入饺子煮至熟透捞出。
步骤9、在这寒冷的冬天里，吃上一碗热气腾腾的饺子，心里甭提有多美！
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~