今天考试结束神兽回笼，终于腾出时间来做个自己心心念念喜欢的菜了
材料准备：
主料：鸡爪1000克、姜1块
辅料：八角2个、花椒一小撮、料酒1勺、小米椒若干、大蒜8瓣、柠檬1个、味极鲜5勺、醋5勺、盐2勺、白砂糖5勺、蜂蜜1勺、麻油2勺
制作步骤：
步骤1、先用水冲洗并把指甲给它剪了
步骤2、凉水下锅放入姜片、料酒，煮沸去浮末后盛出冲洗一下再次下锅放入盐、八角、花椒、姜片煮15分钟左右。捞出放凉水中备用。
步骤3、等待鸡爪冷却之时准备一下配菜，蒜切末、圆葱切丁、小米椒根据个人喜好切丁。
步骤4、脱骨是个漫长过程，看着电视剧却也蛮享受就是手有点累！建议：等完全冷却了再脱骨，会比较容易。
步骤5、将切好的配菜加上再依次倒入各种配料最后倒上泡好的柠檬搅拌均匀，放置一会入味注：泡柠檬的水一并加入
