南国的秋，天蓝云淡，气温还在30度之上，一道酸甜开胃的牛肉番茄煲，解馋又解乏，令闷热的周末变得更加精彩
一、材料准备
主料：熟牛肉150g、葱丝适量
辅料：黄瓜丝适量、番茄1个（选软的熟透的）、洋葱丝适量、蚝油适量、冰糖适量
二、制作步骤
步骤1、牛肉切薄片
步骤2、番茄去皮去片，黄瓜切丝
步骤3、洋葱切丝
步骤4、番茄下油锅炒出红油，再加番茄酱炒
步骤5、下蚝油，冰糖，开水，把牛肉下锅煮至入味
步骤6、加入配菜
步骤7、装入沙锅，烧三分钟
步骤8、再加一个菜，一个汤，还有爸爸炒的花生米，美美一餐
步骤9、酸甜美味，解馋又解乏
