材料准备：
主料：紫薯版、紫薯180克
辅料：木薯淀粉100克、芋头版、芋头180克、木薯淀粉100克、红薯版、红薯180克、木薯淀粉100克、其他、木薯淀粉适量、开水适量
制作步骤：
步骤1、将红薯、紫薯、芋头全部蒸熟，用叉子压成泥完成这一步的时候其他不要拿出来继续在蒸锅保温
步骤2、倒入木薯淀粉，抓成絮状
步骤3、倒一点点开水，别太多，等一分钟糊化变成黏糊糊状态再揉成团
步骤4、揉好切块
步骤5、滚木薯淀粉防止粘连
步骤6、放到密封袋冷冻保存，随吃随拿无需解冻
步骤7、自己做的酒酿芋圆，味道特别棒
步骤8、糯糯的
步骤9、早餐做了牛奶芋圆也好吃
烹饪技巧：
红薯、紫薯、芋头泥尽量压粘一些；
感觉干可以加点水湿了加点粉，自己调整就可以；
冷冻保存尽量用密实袋，带双链条的，取完及时放回去，保存一两个月没问题哈。