柠香沙布雷曲奇

2023-09-21 09:55:59

超好吃的网红沙布雷曲奇,无需整形,加入了柠檬碎,混合了大颗粒的砂糖,咬一口酥到掉渣,奶香浓郁,爱了爱了

材料准备:

主料:黄油72克、糖粉40克

辅料:低筋面粉135克、巴旦木适量、蛋液20克、柠檬1个、粗砂糖适量

制作步骤:

步骤1、准备好所有食材

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步骤2、黄油室温软化后加入糖粉搅拌

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步骤3、打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积蓬松

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步骤4、分次加入蛋液,用打蛋器打发至蛋液完全被吸收,再加入蛋液打发

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步骤5、过筛低筋面粉

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步骤6、加入柠檬皮屑,揉成面团

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步骤7、整理成圆柱型,送入冰箱冷藏定型

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步骤8、取出切块

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步骤9、在砂糖里滚一圈

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步骤10、放入烤盘上,放一块杏仁

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步骤11、送入预热好的烤箱160度烤20分钟

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步骤12、出炉

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步骤13、请你吃

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步骤14、大颗砂糖颗粒

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步骤15、酥脆可口

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