材料准备：
主料：米饭1碗、牛肉1块
辅料：青椒1个、鸡蛋1个、红萝卜1根、土豆1个、小葱1根、蚝油1勺、盐1匙、料酒1勺、潮汕沙茶1勺
制作步骤：
步骤1、红萝卜和土豆切成小方块，青椒切小段。
步骤2、牛肉同样也切小方块，加沙茶和酱油和少许生粉抓均匀腌制…
步骤3、小葱切小段放碗中备用，所需食材一览图！
步骤4、开炒咯！热油加入牛肉煸炒熟出油。
步骤5、再下红萝卜一起炒。
步骤6、接着放入煮熟过水的土豆粒和青椒继续炒，加入盐和蚝油炒熟。
步骤7、倒入盘子，其实这样直接配白饭也是相当下饭滴！
步骤8、炒米饭之前要先炒个鸡蛋粹，加放入米饭炒，这样既不粘锅又有蛋香味…
步骤9、米饭炒热后，倒入炒好的材料再加入酱油翻炒均匀。
步骤10、最后放入小葱段，加点食用油炒均匀即可出锅了。
步骤11、感觉材料多于饭了，哈哈
步骤12、很赞！
步骤13、干饭咯！
步骤14、来一口，啊…
