牛肉丸子汤

材料准备：

主料：牛里脊500g、葱花适量、姜末适量、鸡蛋1个、水250g、盐3g、酱油10g、料酒10g、白胡椒粉3g

辅料：

制作步骤：

步骤1、原料

步骤2、所有材料放入破壁机

步骤3、加入水

步骤4、破壁机搅拌2分钟

步骤5、炒锅入油放入葱花炒香，加入适量水烧开

步骤6、用勺子挖着肉泥放入开水中

步骤7、煮开后再煮2分钟，撒香菜末出锅

步骤8、晚餐吃牛肉丸子