牛尾骨罗宋汤

一、材料准备

主料：牛尾龙800克左右、土豆1个

辅料：胡萝卜1根、洋葱半个、西红柿2个、葱1块、姜3片、蒜3瓣、耗油2勺、料酒3勺、番茄酱4勺

二、制作步骤

步骤1、抄牛尾骨，放葱姜料酒，撤出沫

步骤2、清水洗

步骤3、先炒蒜，洋葱，西红柿，胡萝卜，土豆一起炒

步骤4、加开水

步骤5、放番茄酱，炖一个小时

步骤6、一个小时后放菜头

步骤7、中火炖了两个小时，非常嫩

步骤8、姐俩吃的非常好！