每年春节的大年三十是最忙的时候，一家人从早晨起来就忙着贴对联、包饺子！这是一种永不变的习俗延续～大年初一吃饺子寓意大吉大利，喜庆团圆！我家还有一个习俗，大年三十提前包好饺子，初一很早就下饺子了，（寓意起得早过得好）有一个饺子包了硬币（寓意财运亨通）
材料准备：
主料：前腿肉500g、香菇10朵
辅料：芹菜250g、葱姜适量、菠菜少许、面粉适量
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、菠菜打成汁多次少许的调入面粉
步骤3、调成面絮
步骤4、揉成软硬适中的面团
步骤5、盖上保鲜膜醒发
步骤6、再和一个大一些的白色面团醒发
步骤7、肉糜打入一个鸡蛋超一个方向搅拌上劲，中间可以调适量香菇水
步骤8、调好的肉糜加入图片中的调料拌匀
步骤9、加入葱姜末芹菜碎香菇碎
步骤10、拌匀
步骤11、醒发好的面团
步骤12、揉成光滑的面团
步骤13、菠菜面条擀成长方形状裹进一条白面团
步骤14、搓成长条分成大小均匀的小剂子
步骤15、擀面皮
步骤16、包饺子
步骤17、水开加入少许盐煮三滚
步骤18、满满福气百财
步骤19、最赞的就是里面的馅料超级好吃
