网红减脂萝卜丝汤

最近减肥，少油少盐

一、材料准备

主料：白萝卜一个、油适量

辅料：盐适量、白胡椒粉适量、水适量、鸡蛋2个、枸杞适量、葱2根

二、制作步骤

步骤1、准备一根自家种的白萝卜

步骤2、把萝卜切成丝

步骤3、锅里倒入少许油，先煎两个鸡蛋

步骤4、鸡蛋煎好后放入萝卜丝炒一下

步骤5、加入开水，一定要加开水，这样煮出来汤才会奶白色，这次失误加了冷水所以汤不会奶白色

步骤6、盖锅盖煮5分钟,然后加入枸杞、食盐、胡椒粉

步骤7、最好加入葱即可

步骤8、出锅

三、烹饪技巧

今天忘记加开水了，所以汤色没有奶白色