白菜胡萝卜炒香菇

材料准备：

主料：鲜香菇4朵、胡萝卜半根

辅料：大白菜半棵、食用油5克、葱花少许、食盐2克、蚝油1小勺、味极鲜1小勺

制作步骤：

步骤1、大白菜帮子斜切成片这样好炒，香菇切片焯水备用，胡萝卜切片，切葱花适量！

步骤2、起过烧油，油热爆香葱花，下胡萝卜翻炒一会，下大白菜翻炒至断生！

步骤3、最后放香菇，放入盐，白菜本身会出水，好熟的白菜不用格外加水了，如果白菜不好熟可少加一点水！

步骤4、最后放蚝油味极鲜调味

步骤5、出锅成品

步骤6、成品