材料准备：
主料：培根、肉浆
辅料：海苔片、面糊、面包粉
制作步骤：
步骤1、将每片海苔剪成4长条。取一长条海苔，放上一条培根，再铺满一层肉浆，包捲成长椭圆形。依次做好全部。为培根卷。
步骤2、把低筋面粉40g,,玉米淀粉20g.水80ml,泡打粉1g放在碗中用汤匙搅拌混合匀为无颗粒的稠面糊。放少许油继续搅匀，直到面糊与油完全融合。然后逐一把培根卷放入面糊中裹挂住薄薄一层，后裹满面包糠放在盘里备用。
步骤3、锅内油烧七成热，为160度。放入每根培根卷转小火炸至表面呈金黄色并沥干油份切半后排盘。油炸的胡萝卜丝加以装饰即可食用。
