秋冬季节是地瓜集中上市的时候价格非常便宜。自己动手做点小零食，三蒸三晒地瓜干。好吃又干净。
一、材料准备
主料：地瓜三个
辅料：
二、制作步骤
步骤1、地瓜去皮洗净备用。选用红心的蜜薯晒出来的地瓜干口感好，更甜一些。
步骤2、根据地瓜的大小不同，可以切成两半或厚一点的片。
步骤3、上锅蒸十八至二十分钟，用筷子插一下熟了即可，不需要蒸太久。熟大劲儿了不好切条。
步骤4、切成粗一点的条。
步骤5、放在凉网上凉晒一天。也可以烤箱低温烘干。
步骤6、晾晒一天后再上锅蒸10分钟。在晾晒一天，反复三蒸三晒地瓜干就做好了。
步骤7、晒好的地瓜干可以放在保鲜盒或罐子里密封保存。防止水分过度蒸发变得干硬。其实最好的办法就是快点吃掉。
