清炒蛤蟆皮草

老爸挖了好多蛤蟆皮草，怎么吃，想想还是炒的消耗快。

一、材料准备

主料：蛤蟆皮草适量、辣椒2个

辅料：葱适量、姜五片、蒜五瓣、盐适量、十三香1勺

二、制作步骤

步骤1、蛤蟆皮草淘洗干净，焯水，泡一下，挤水（不要挤太干，润一点好吃，或者翻炒中加适量水）。放案班上随便切几刀，炒锅烧热，放油，辣椒碎，葱姜蒜碎等爆出香味，放蛤蟆皮草翻炒，放盐，十三香等调味即可，口感好，没苦味了，和平常野菜一样好吃，试试吧！。

步骤2、成品

步骤3、成品

步骤4、成品