一、材料准备
主料：裙带菜（海带）300g、牛肉丝50g
辅料：米饭2碗
二、制作步骤
步骤1、韩式海带汤食材：裙带菜、牛肉、蒜末、香油、生抽、盐做法：1、裙带菜热水泡发10分钟后控水备用、蒜切末、牛肉切细丝，（牛肉用料酒腌一下)2、锅中倒入香油，将牛肉翻炒至变色，再加入裙带菜继续翻炒，中火翻炒5分钟左右，倒入少量热水，加入1勺生抽和适量盐，翻炒5分钟继续加入热水，开锅后盖上盖子转小火焖煮30分钟，出锅前放入一勺蒜末。
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步骤2、辣白菜炒饭食材：隔夜饭、辣白菜、海苔、马苏里拉芝士碎辅料：生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、食用油辣白菜切小段，放入1大勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉搅拌均匀，锅中放油，加入辣白菜，翻炒片刻加入米饭，混合均匀后，加适量盐和黑胡椒，铺平后撒上马苏里拉芝士碎，关火盖上盖让芝士碎融化，最后撒上剪碎的海苔。
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