清炒胡萝卜丝（家常菜）

一、材料准备

主料：胡萝卜2根、小葱半根

辅料：盐适量、生抽一勺、食用油适量

二、制作步骤

步骤1、胡萝卜削皮，切斜薄片，然后切丝。

步骤2、锅中放油，倒入胡萝卜丝翻炒。加入一丢丢清水，一勺生抽，炒至断生，变成柔软。即可加入适量的食盐调味。

步骤3、出锅前，撒入葱花，翻炒一下，马上装盘出锅即可。