吃剩的什锦鸡丁,放入手抓饼的派底,送入烤箱,一道惊艳的懒人咸派诞生!
一、材料准备
主料:手抓饼皮1片、鸡蛋1个
辅料:淡奶油适量、马苏里拉奶酪适量、起司片1片、剩菜若干
二、制作步骤
步骤1、派盘刷油,放入解冻的手抓饼,按实!放入烤箱200度5分钟
步骤2、头天的剩菜,什锦鸡丁,放入派中,滤过油,尽量放干,油和汤汁都不要
步骤3、1个鸡蛋,加淡奶油混合均匀
步骤4、倒入派中,起司片切碎,撒上
步骤5、再撒马苏里拉奶酪
步骤6、放入烤箱200度15分钟
步骤7、一款咸派诞生,口感非常好,
步骤8、简单易学,还可以处理剩菜!吃腻了甜派试试这款也是不错的选择
三、烹饪技巧
派馅没有固定的搭配,可以是鱼香肉丝也可以是辣子鸡,中式与西式的混合碰撞非常值得一试!
记得派馅最好是干一点,不要油和汤,一定要加鸡蛋液和奶酪才能凝固!
发挥想象做一款独一的咸派