今天干完活，大家都累了，突然想吃兔儿，就做了青椒泡姜兔，本来想做泡椒青椒兔的，着急回家做饭给家人吃，就没去买，其实我就是为了下饭，我爸每次吃饭，明明有菜，都要去整点泡菜吃，才觉得安逸，也为了方便他，泡椒和泡姜做出来味道差不多，生活就是这样，将就将就就过去了你们要泡椒更加好吃些
一、材料准备
主料：兔肉100克、盐适量
辅料：淀粉适量、料酒适量、青椒8个、洋葱半个、泡姜1块、生姜10克、花椒2克、干辣椒6个、大葱1根、大蒜2瓣、豆瓣酱1勺、藤椒油适量、白芝麻20克、小葱3根
二、制作步骤
步骤1、准备食材:兔儿半边（洗干净，加入盐，料酒，淀粉）青椒8根切段，洋葱葱一半，泡姜切丝姜蒜切粒，大葱切段，干红辣椒8个切段，花椒适量
步骤2、起火烧油
步骤3、油七分熟加入兔儿炒一下捞出备用
步骤4、留下多余的油烧辣，爆炒干辣椒，花椒，姜，蒜，大葱
步骤5、接着加入青椒粒，洋葱片，泡姜丝，翻炒
步骤6、加入豆瓣酱翻炒
步骤7、加入兔肉，翻炒
步骤8、加入盐
步骤9、加入鸡精
步骤10、加入藤椒油，麻辣点
步骤11、撒入芝麻，葱花就做好啦！特别好吃！喜欢麻辣的又爱吃兔兔的朋友学做起来吧！
三、烹饪技巧
放了豆瓣酱就少放点盐，不然很咸！