酷彩客服给的方子，不放水，不放油，简简单单，健健康康。
一、材料准备
主料：五花肉一条、葱姜黄酒适量
辅料：生老抽适量、八角香叶各1、冰糖少许
二、制作步骤
步骤1、五花肉一条，洗净切块。
步骤2、备口铁锅，搁肉，搁调料（1个八角、1片香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、冰糖少许）。酒可以多倒点，调料放至肉的三分之一处。
步骤3、中火煮开转小火，再煮二三十分钟，完了关火焖一下。
步骤4、Done！色泽明艳，肉质鲜嫩，肥而不腻，香气扑鼻。可以就着多下一碗饭。
三、烹饪技巧
1. 用铸铁锅，其他锅没试过不好说。
2.每种调料放多少，根据各人的口味来吧。适合你的就是最佳的。