照烧豆腐海苔

2023-10-16 23:07:00

分享一道好吃又营养丰富的美食,日式照烧豆腐,表面煎的酥脆金黄,淋上照烧汁,味道不要太赞呀,豆腐清热润燥、补血养颜、补脑健脑,多吃也不长肉肉,女人平常多吃不易老还滋补呀,喜欢的小伙伴们快来试试吧~

材料准备:

主料:北豆腐1块、寿司海苔2片

辅料:蒜苗1根、白芝麻3克、淀粉50克、蜂蜜1勺、酱油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量

制作步骤:

步骤1、首先准备食材,把海苔剪成粗条。

照烧豆腐海苔

步骤2、北豆腐用刀切成块。

照烧豆腐海苔

步骤3、取一片海苔裹在豆腐块的中间,把所有的豆腐条都裹好。

照烧豆腐海苔

步骤4、把裹好海苔的豆腐,放到淀粉里裹一层薄薄的淀粉。

照烧豆腐海苔

步骤5、现在准备照烧汁,先倒入料酒。

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步骤6、再倒入酱油调味调色。

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步骤7、加入蚝油增加口感。

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步骤8、这个时候加入蜂蜜。

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步骤9、根据个人口味,加入适量的盐调味。

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步骤10、加入半碗清水。

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步骤11、所有的调料混合拌匀。

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步骤12、锅里倒入适量的油,放入豆腐块。

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步骤13、把豆腐两面煎至金黄色的时候。

照烧豆腐海苔

步骤14、把照烧汁倒入锅中。

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步骤15、让豆腐均匀入味上色。

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步骤16、可以轻轻翻动一下豆腐,让豆腐裹满照烧汁,待酱汁变得浓稠。

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步骤17、撒上白芝麻。

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步骤18、再撒上蒜苗末关火即可。

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步骤19、出锅咯~香香糯糯的特别入味,吃一口就停不下来了。

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步骤20、外形可爱又营养丰富,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!

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