清爽黄瓜条

一、材料准备

主料：主料：、黄瓜1根

辅料：配料1：、盐5克、糖7.5克、白醋10克、配料2：、姜3片、蒜3瓣、黄椒酱适量、配料3：、生抽4勺、陈醋2勺、糖1.5勺、花椒油适量、辣椒油适量

二、制作步骤

步骤1、备料

步骤2、黄瓜切条，去瓢

步骤3、黄瓜条加入盐，糖，醋腌制30分钟，拧去汁水

步骤4、加入蒜，姜，黄椒酱

步骤5、加入配料3，抓匀

步骤6、腌制三小时，即可