一、材料准备
主料：高筋粉180克、低筋面粉20克
辅料：开水（泡茶）130克、红茶包2包、酵母2克、糖8g、盐3克、黄油5克、巧克力豆适量、煮贝果水水1000糖50克
二、制作步骤
步骤1、130克开水两包红茶拆开
步骤2、水冷却到室温后加酵母化开
步骤3、除了黄油巧克力豆不放，其它材料都加入厨师机中
步骤4、面团搅拌到扩展阶段就好
步骤5、平均分成5份，该保鲜膜松弛15分钟
步骤6、取一个面团擀开，反面放上巧克力豆卷起，没有可以不放，底部要捏紧
步骤7、一头擀开，另一头放进擀开一头，包进去
步骤8、接口捏紧，成圆形
步骤9、室温发酵30分钟
步骤10、煮贝果水烧开，转小火，正反面各煮30秒捞起
步骤11、烤箱先预热，中层160度烤15分钟
