清爽可口的丝瓜炒蛋

一、材料准备

主料：丝瓜1～2跟、鸡蛋2个

辅料：葱花1把、盐1勺、鸡精随意、油1汤匙

二、制作步骤

步骤1、去皮、洗净、滚刀切

步骤2、打好蛋液、可以放点料酒、不仅去腥、还能是鸡蛋有蓬松感

步骤3、倒油、

步骤4、放入蛋液、注意中火即可

步骤5、放入丝瓜、撒丁毛毛盐

步骤6、翻炒后、加入少许热水、盖上盖子

步骤7、起锅装盘、撒上小葱增香。好了、出门给李老师送饭了、感谢关注。谢谢