清蒸鲈鱼

材料准备：

主料：鲈鱼（日本真鲈、花鲈）750g、葱（绿色部分）30g

辅料：姜10g、料酒2汤匙、盐2调味匙、生抽3调味匙、糖0.5调味匙、香油少许、食用油30g、纯净水2汤匙

制作步骤：

步骤1、将鲈鱼洗净

步骤2、以个人意见可改花刀

步骤3、撒葱丝姜丝

步骤4、少于盐摸匀鱼身，略等5分钟入味

步骤5、加蒸鱼豉油，大火开锅，中火蒸10分钟即可

步骤6、美味上桌喽