自创:果椒炒花甲

自己琢磨的

材料准备：

主料：花甲6斤、果椒（青，红，黄）3斤

辅料：香菜少许、豆瓣酱1勺、蒜米少许、葱段少许、盐少许、鸡粉少许、耗油少许

制作步骤：

步骤1、准备好花甲，可以提前给他泡着，让它吐沙

步骤2、烧水，给它过水，冷水的时候放进去

步骤3、放蒜米，放豆瓣酱

步骤4、放花甲

步骤5、放配料，爆炒

步骤6、加生抽（一点就好，毕竟放了豆瓣酱），鸡粉，耗油，放葱段，香菜段

步骤7、出锅