“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”冬天人们缺乏锻炼，加之天气干燥，人体比较燥热，而白萝卜中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。当然使其成为餐桌上的美味，还需好配料的升华，这里高品质味达美出招啦！
一、材料准备
主料：白萝卜200g、蒜苗1根
辅料：盐1勺、白糖1勺、味达美醇香米醋1勺、味达美味极鲜酱油适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量、花生油适量
二、制作步骤
步骤1、凉拌菜好搭档味达美。
步骤2、萝卜先切薄片，再切细丝儿。
步骤3、放盐。
步骤4、用手抓匀。
步骤5、放糖。
步骤6、蒜苗切斜丝，放入萝卜丝中。
步骤7、油热，炝香花椒、生姜、干辣椒。
步骤8、泼入萝卜丝中。
步骤9、加入味达美醇香米醋和味极鲜酱油。
步骤10、点缀胡萝卜丝拌匀即可。
三、烹饪技巧
味达美醇香米醋和味极鲜酱油是凉拌菜好帮手哦～