用心就能做好^^
材料准备:
主料:米饭1碗、鸡蛋黄两个
辅料:菠萝1个、菠萝肉、白砂糖适量、胡萝卜30g、甜腊肉半根、瑶柱2颗、新鲜虾仁、橄榄油适量、蚝油、盐适量
制作步骤:
步骤1、菠萝,切个小盖子出来,把菠萝肉挖出,备用。(给点耐心哦(´-ω-`)。ps:用勺子把菠萝挖干些。
步骤2、虾仁备用,挑好虾线。
步骤3、菠萝,玉米,胡萝卜,腊肉,瑶柱(瑶柱提前用水泡开)。放玉米,胡萝卜,腊肉,炒1分钟,再放瑶柱。备用!
步骤4、把,鸡蛋黄,放进预备好的米饭,搅拌均匀。
步骤5、米饭下锅(炒到跳起来那种)。放油,盐,蚝油,糖放玉米,胡萝卜,腊肉,炒①分钟,再放瑶柱,虾仁。
步骤6、搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
烹饪技巧:
挖出来的菠萝肉,一定要用纸吸干水分。