emm…就是因为外面卖太贵 所以要自己动手丰衣足食鸭
材料准备：
主料：牛肉500g、生抽30g
辅料：葱适量、姜适量、糖2勺、十三香适量、花椒面适量、辣椒面适量、熟芝麻60g、小米辣5个
制作步骤：
步骤1、牛肉洗净切片或者条冷水下锅放入姜和葱（小葱或者大葱都行祛味）
步骤2、牛肉煮熟后捞起备用肉汤不要倒掉一起备用
步骤3、芝麻小火炒香要记得一直翻炒不然容易糊锅
步骤4、材料准备齐就要开始热锅倒油（油用调和油或者玉米油味道小一点的）油一定要多一点这样最后成品油泡着的好吃点不会特别干没味道
步骤5、油热后小火放小米辣爆香加入牛肉条翻炒一下
步骤6、倒入肉汤（没过牛肉表面就行不要太多）加酱油和糖继续煮中途记得翻炒一下避免糊锅
步骤7、煮到肉汤基本干涸就可以关火了（记得一定油多点但是也不能太多了哈）锅中加入辣椒面花椒面和十三香还有熟芝麻
步骤8、完美出锅找个自己喜欢的小盒子装起来无聊的时候当零食真的超好吃要赶紧试试噢
烹饪技巧：
喜欢吃甜辣的小哥哥小姐姐可以多放点糖 喜欢吃麻辣的就最后放辣椒面和花椒面的时候多加点 不过最好是一点一点的加 少了可以再加 多了可就抢救不回来了 不会的可以提问噢 我看到都会回答哒 。如果要多做的话就按照比例增加就可以了噢