秋葵这食物是近几年内被人们所熟知，也比较喜爱的一种蔬菜，秋葵含有大量的黏滑汁液，有青香味，秋葵味淡性寒，蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分如润肠通便、秋葵中含有丰富的纤维和果胶，又可保护肠胃而被接受，秋葵被人体吸收以后分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，促进胃液分泌、提高食欲，改善人体消化不良，秋葵丰富维生素C和类胡萝卜素，有抗氧化，消除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，延缓衰老减重，低热量食物，脂肪少，而其中的蛋白质、钙、最佳的减肥食物之一。再说秋葵在家常菜中最简单方法，水煮后淋上汁即可，一步到位又好吃，把黏液又锁在里面，口感非常好哦！
一、材料准备
主料：秋葵200克、大蒜四瓣
辅料：生抽二勺、醋半勺、糖自定
二、制作步骤
步骤1、水开放入煮5分钟，（加少许盐和油）
步骤2、大蒜
步骤3、切末蒜，加少许油，做料汁生抽，醋，糖
步骤4、装盘淋上，洒些白芝麻
步骤5、再来一张
步骤6、秋葵好吃又好做
三、烹饪技巧
秋葵水煮好吃，关健是料汁的口味。喜欢关注多交流学习。