刚出锅的红糖饼尤其美味，红糖馅料烘烤之后和白面饼混合的滋味十分诱人。每一口都要小心翼翼，轻轻撕开一个小口，吹口气，在口中慢慢咀嚼，享受红糖带来的香甜，吃起来就觉得欢天喜地。
一、材料准备
主料：面饼、中筋面粉300g
辅料：半干酵母3g、细砂糖20g、奶粉8g、植物油（黄油）20g、盐1g、温水165g、内馅、红糖50g、低筋面粉100g、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、将面团部分的材料进行混合，揉至光滑状态盖上保鲜膜松弛20-30分钟。
步骤2、将松弛好的面团搓成条状，再均分成50克左右一个的面团。
步骤3、接下来制作内馅，在红糖里掺入少量面粉和白芝麻，这样做出来的馅料更香。
步骤4、取一个面团，擀成中间厚四周薄的面皮。包入适量的内馅，不要包太多，收口处一定要捏紧，类似包包子的手法，以免烘烤的时候馅料漏出来。
步骤5、按压成饼状即可，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，要盖上保鲜膜以免表面变干燥。
步骤6、烤箱上下火180度烘烤20分钟，表面变色即可。
三、烹饪技巧
用烤箱、电饼铛都可以！香甜不减分！区别就在于烤箱版的口感略为干些，如果口感喜欢口感湿润一些的，可以选择用电饼铛来制作。