牛轧糖

2023-06-09 14:04:01

一、材料准备

主料:黄油70g、棉花糖500g

辅料:奶粉300g、蔓越莓干150g、花生500g、黑芝麻50g

二、制作步骤

步骤1、花生倒入烤盘,烤箱180度烤20分钟,冷量后脱皮备用

牛轧糖

步骤2、黄油放入不粘锅慢慢融化,全程最小火。

牛轧糖

步骤3、倒入棉花糖,硅胶铲翻拌至融化成面团一样

牛轧糖

步骤4、倒入奶粉,翻拌与棉花糖完全融合

牛轧糖

步骤5、这样就好了

牛轧糖

步骤6、我做了两种口味的,一种花生黑芝麻

牛轧糖

步骤7、另外一种是蔓越莓,花生口味的

牛轧糖

步骤8、将食材揉匀后擀成长方形,常温冷却定型

牛轧糖

步骤9、切块即食,放到密封罐里也可以

牛轧糖

步骤10、也可以包装一下,便于保存

牛轧糖