材料准备：
主料：金橘900克、老冰糖400克
辅料：柠檬1个
制作步骤：
步骤1、备料。
步骤2、水中加盐，加入金桔，浸泡十五分钟。
步骤3、洗净备用。
步骤4、金桔对半切开，再对半，去籽。
步骤5、加入冰糖，放入冰箱腌渍一晚。
步骤6、已经腌渍出很多水。
步骤7、不粘锅洗净，要洗净无油，放入金桔和汤汁。
步骤8、小火熬制，加入柠檬汁，直到汤汁收干，金桔有透明状。
步骤9、关火，温热装入密封容器中，凉凉，密封。
步骤10、取一大勺，加入温热水中，搅拌均匀。
烹饪技巧：
1.嫌麻烦，可直接加水熬制。
2.金桔已去籽，水喝完可直接吃掉。