苹果加入肉桂粉制作的馅,炒馅满屋飘香。晚饭后面包出炉,我掰开一个三人一起尝尝,吃完辰辰悄悄去厨房央求我,妈妈再给我一个吧,太好吃了。小姑娘啊吃饱饭饭再吃会长肉的,那个恋恋不舍的目光啊。
材料准备:
主料:馅:苹果350g、黄油10个、柠檬汁5g、白糖25g、盐1g、肉桂粉1g、淀粉10g、水20g、面团:高筋粉200g、水116g、蛋液20g、盐2g、白糖20g、酵母3g、黄油20g
辅料:
制作步骤:
步骤1、所有材料放入面包机
步骤2、揉面的时间可以准备馅,平底锅放入黄油加入苹果丁、柠檬汁翻炒至变色
步骤3、加入白糖、盐、肉桂粉、淀粉、水
步骤4、炒成团
步骤5、面团揉好了
步骤6、分剂12个
步骤7、挖一勺包起来
步骤8、12连烤盘放入纸托,包好的面团收口朝下
步骤9、室温发酵至2倍大
步骤10、装饰用的饼干我用辰辰的姜饼饼干切的条
步骤11、发酵好的面团插上饼干,蘸蛋液放上南瓜籽
步骤12、摆好了
步骤13、烤箱预热160度,烤25分钟,顶部上色及时盖锡纸
步骤14、出炉
步骤15、宣软的小面包,室温赶紧装袋
步骤16、掰开一个先尝尝吧
步骤17、手摸来了