材料准备：
主料：低筋粉200克、全麦粉100克
辅料：糖30克、泡打粉10克、盐3克、淡奶油180克、玉米胡萝卜粒50克
制作步骤：
步骤1、先将所有干性材料量好，混合在一起
步骤2、倒入180克淡奶油，用刮面板翻拌至基本没干面
步骤3、用刮板配合翻面，另一只手压面，档要使劲揉，以免出筋
步骤4、面团后加入胡萝卜玉米粒
步骤5、还是用压的方式，成团。放冰箱醒30-60分
步骤6、擀成1寸左右的面饼
步骤7、用模具压成小饼。取出边角，重复上面动作，直至全部完成
步骤8、共可分割12个
步骤9、表面刷上蛋黄液
步骤10、平炉180/风炉170度，烤分钟
