材料准备:
主料:食材:排骨用量:1000g、冰糖适量
辅料:菜籽油少许、姜4片、八角适量、蒜3瓣、太太乐芝麻香油少许、太太乐鲜鸡汁少许、太太乐原味鲜头道生抽少许、盐适量
制作步骤:
步骤1、排骨先焯水
步骤2、锅里起油放八角,大蒜,生姜
步骤3、加入排骨翻炒,加盐加冰糖和太太乐生抽
步骤4、加入少量太太乐鲜汤鸡汁提鲜味,倒入一小碗水,中火焖烧收汁(要是水多可以大火收汁,注意观察防止糊锅)
步骤5、出锅前加入太太乐芝麻香油
步骤6、成品图
主料:食材:排骨用量:1000g、冰糖适量
辅料:菜籽油少许、姜4片、八角适量、蒜3瓣、太太乐芝麻香油少许、太太乐鲜鸡汁少许、太太乐原味鲜头道生抽少许、盐适量
步骤1、排骨先焯水
步骤2、锅里起油放八角,大蒜,生姜
步骤3、加入排骨翻炒,加盐加冰糖和太太乐生抽
步骤4、加入少量太太乐鲜汤鸡汁提鲜味,倒入一小碗水,中火焖烧收汁(要是水多可以大火收汁,注意观察防止糊锅)
步骤5、出锅前加入太太乐芝麻香油
步骤6、成品图