孜然羊肉卷

材料准备：

主料：羊肉卷一斤、洋葱1个

辅料：料酒少许、姜5片、蒜5个、孜然若干、盐适量、胡椒粉适量

制作步骤：

步骤1、准备好生姜，羊肉卷

步骤2、洋葱切好

步骤3、锅中烧水放入料酒，生姜，

步骤4、放入羊肉卷，除腥味

步骤5、然后捞出羊肉卷，备用

步骤6、锅洗干净后，放入油，蒜蓉，放入洋葱翻炒均匀，差不多快熟

步骤7、放入羊肉卷，

步骤8、翻炒均匀，放入孜然，胡椒粉，盐，

步骤9、出锅