一、材料准备
主料:山楂500克、冰糖50克
辅料:白砂糖250克
二、制作步骤
步骤1、山楂清洗干净后,用盐水泡3分钟
步骤2、对半切开去籽
步骤3、加水刚好没过山楂即可
步骤4、加50克冰糖煮开,山楂变软即可
步骤5、煮软的山楂和山楂水一起放进搅拌机中
步骤6、搅拌成山楂泥
步骤7、过筛后,山楂泥更细腻
步骤8、倒入不粘锅中,加入250克白糖,一边搅拌至融化
步骤9、煮至提起不易掉下即可倒入模具中
步骤10、放入模具中,放凉即可
步骤11、放凉后倒入
步骤12、切块,可用模具做出自己喜欢的形状
步骤13、入口即化
步骤14、很适合给小孩子当辅食
步骤15、完成