肉丁红烧酸豆角

今天周六，冰箱酸豆角取出。切点肉丁，红烧下。感觉味道不错。又看到红烧菜征集令，打卡吧！

一、材料准备

主料：自制酸豆角500g、猪肉丁100g

辅料：玉米粒一小把克、姜蒜适量

二、制作步骤

步骤1、肉肉切丁（忘记拍照），炒勺热油，放入蒜姜爆香(家里没有葱)，放肉炒干吧（按个人口味了）加料酒

步骤2、放入切丁洗净的酸豆角，炒一会，加点生抽。加点水焖会

步骤3、酸豆角做好放熟玉米粒，出锅盛盘。

步骤4、在搭配我的豆腐汤，包子。午餐完成

三、烹饪技巧

尝尝酸豆角的咸淡。如果可以就不用放盐了